Kaffeezubereitung im Einsatz – welche Methode passt zu dir?

Der perfekte Kaffee beginnt nicht erst bei der Bohne – sondern bei der Zubereitung. Deshalb bieten wir dir unseren EKC-Kaffee in verschiedenen Mahlgraden an, passend für deine bevorzugte Zubereitungsart. Aber was steckt hinter French Press, Siebträger, Vollautomat & Co.? Und worin liegen die jeweiligen Vorteile?

1. French Press

Die French Press (auch Pressstempelkanne genannt) ist eine der ältesten und simpelsten Methoden der Kaffeezubereitung – und bei echten Genießern beliebt.

So funktioniert's: Grob gemahlener Kaffee wird mit heißem Wasser übergossen und ca. 4 Minuten ziehen gelassen. Dann wird der Stempel langsam heruntergedrückt.

Vorteile:

  • Volles Aroma, da alle Öle und feinen Partikel erhalten bleiben

  • Keine Filtertüte nötig

  • Sehr einfache Anwendung

Nachteile:

  • Körperreicher, leicht trüb wirkender Kaffee

  • Nicht jeder mag die "ungefilterte" Textur

2. Siebträgermaschine

Die Profivariante unter den Zubereitungsarten. Ideal für Espresso und Kaffeegenießer mit Anspruch.

So funktioniert's: Fein gemahlener Kaffee wird in den Siebträger gefüllt, angedrückt und mit ca. 9 Bar Druck extrahiert. Heraus kommt ein intensiver Espresso.

Vorteile:

  • Maximales Aroma und Kontrolle

  • Perfekt für Espresso und Milchgetränke wie Cappuccino

Nachteile:

  • Teurer in der Anschaffung

  • Etwas Übung und Reinigung erforderlich

3. Vollautomat

Die komfortabelste Variante: Knopfdruck, fertig. Ideal für Vieltrinker oder den Alltag.

So funktioniert's: Die Maschine mahlt die ganze Bohne frisch und bereitet den Kaffee vollautomatisch zu – ob Espresso oder Lungo.

Vorteile:

  • Schnell & bequem

  • Konstante Qualität

  • Verschiedene Kaffeearten auf Knopfdruck

Nachteile:

  • Weniger Kontrolle über Mahlgrad & Extraktion

  • Reinigung notwendig

4. Filterkaffee (klassisch)

Ein Klassiker, der sein Comeback erlebt hat. Für alle, die es klar, mild und unkompliziert mögen.

So funktioniert's: Mittlerer Mahlgrad, heißes Wasser langsam über den Filter gießen oder durch die Filtermaschine brühen lassen.

Vorteile:

  • Klarer Geschmack

  • Auch für größere Mengen geeignet

  • Ideal für den Frühdienst oder Besprechungen

Nachteile:

  • Weniger Körper als z. B. French Press

  • Papierfilter nimmt Aromen auf

Fazit: Die richtige Wahl für deinen Einsatz

Egal, ob du vor dem Einsatz Kraft brauchst oder nach der Schicht runterkommen willst: Mit der richtigen Zubereitung holst du das Maximum aus deinem EKC-Kaffee raus.

Und das Beste? Du bekommst ihn bei uns in jedem passenden Mahlgrad – oder als ganze Bohne für deine individuelle Zubereitung.

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